Bayern:
Kurzinformation für die Radtour
Zuletzt geändert am: 01.04.2009
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Inhaltsverzeichnis:
- Landeskunde für Radler
- Klima und Radreisezeiten
- Radelgebiete und Routenvorschläge
- Straßen und Verkehr
- Fahrrad und öffentlicher Verkehr
- Fahrradvermietung
- Kulinarische Besonderheiten
- Unterkunft
- Karten
- Adressen und Informationsmöglichkeiten
- Literatur
- Impressum
Kulinarische Besonderheiten
Die bayerische Küche ist nicht gerade kalorienarm und wartet mit einigen Besonderheiten auf. Möchte man z. B. die berühmten Weißwürste versuchen, so muss die Bestellung vor dem Mittagsläuten erfolgt sein.
Bratwürste sind – vor allem in Franken – kleiner als gewöhnlich, werden dafür aber in 2er-, 3er- oder 6er-Gruppen serviert. Als Beilage zu Braten und süßsauren Fleischspeisen erhält man vorwiegend Kartoffelklöße (Klöß, Knödl, Spatzn), im Westen des Landes auch Spätzle.
Für eine zünftige Brotzeit (Vesper, Jause) eignet sich auch der Leberkäs (besteht trotz seines irreführenden Namens fast nur aus Fleisch!) in seinen verschiedenen Variationen (kalt, heiß, gebraten, gefüllt oder überbacken).
Viele Metzgereien bieten in einer Imbissecke günstige Mahlzeiten an.
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